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L’importanza degli imballaggi
Ogni tanto mi capita di acquistare cibi o bevande online per provare prodotti locali o per avere prodotti che non riesco a trovare vicino a me. Tra i vari aspetti del commercio elettronico che lo differenziano da quello in presenza ci sono gli imballaggi. Se nel commercio in presenza basta una borsa o un cartone…
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Bougatsa Chania
C’è un locale a Chania (Creta) aperto solamente la mattina che serve una sola preparazione e fa rima con focaccia. Il locale si chiama Bougatsa Chania (Μπουγάτσα Χανίων). È facilissimo da raggiungere dal Mercato di Chania: si esce dal braccio meridionale verso la piazza del Mercato, si imbocca la via di fronte, al primo incrocio si segue Apokoronou verso…
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The Tea House
A Londra a cavallo tra Covent Garden e Seven Dials al 15 di Neal Street si trova un piccolo gioiello per chi ama il te. The Tea House ha sempre mantenuto un profilo discreto: nessuna insegna rutilante, locale piccolo e presenza online praticamente nulla. Ricordo che qualche anno fa chiesi ad un commesso se era possibile…
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Addio Kambrin
Fino a pochi mesi fa c’era un negozio di generi alimentari a Bormio dove andava principalmente la gente del posto. Era una negozio in cui si respirava aria di Valtellina, dove proprietari e acquirenti parlavano il vernacolo locale e il forestiero era trattato bene, con simpatia e il calore un po’ riservato tipico dei Valtellinesi.…