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Non è questa l’Europa che volevo: i prodotti caseari
Sto trascorrendo un weekend in Valtellina e mi capita di parlare con la gente del posto. Una persona mi racconta che lo scimudin che mangiava da bambina era completamente diverso da quello che si vende adesso. Fino a qualche anno fa, lo scimudin veniva fatto in casa con il latte fresco e ciascuno lo faceva…
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Napoli
La scorsa settimana ho trascorso quattro giorni a Napoli per motivi di lavoro; erano veramente tanti anni che non vedevo quella città. Ho trovato una città accogliente, con voglia di divertirsi e di lavorare e con tante persone con il sorriso sulle labbra. Ho trovato una città caotica, con delle regole non scritte del traffico…