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Aringa affumicata con salsa al roquefort
Tipica ricetta “quando hai solamente un martello, tutti i problemi diventano chiodi”, ovvero fatta con quello che avevo in casa. Ci sarebbero state bene anche delle cipolle, ma, appunto, non le avevo. I più temerari possono aggiungere aglio alla salsa. Considerate che ci sono due sapori molto forti, l’aringa e il roquefort, quindi anche gli…